Orticoltura

Zafferangelo produce ortaggi tipici del nostro territorio seguendo la stagionalità delle varie colture. Nell'arco dell'annata agraria, coltiviamo melanzane, zucchine, cetrioli, peperoni, cipolle, fagioli borlotti, pomodori ciliegini, ravanelli, radicchi, cavoli, aglio, piselli, fave e finocchi. La scelta delle varietà deriva dalla consapevolezza che volendo si può coltivare di tutto, ma che determinati terreni danno i migliori risultati con alcune varietà e scarsi risultati con altre; in ciò siamo supportati dall'esperienza delle nostre tradizioni.


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Orticoltura

Zafferangelo produce ortaggi tipici del nostro territorio seguendo la stagionalità delle varie colture. Nell'arco       Segue....


Piante Officinali

Il settore delle piante officinali rappresenta un’affascinante alternativa alle coltivazioni tradizionali. Abbiamo scelto di coltivare il cartamo       Segue....


Proprietà

Zafferano: Sapore e Benessere
Qual'è la spezia capace di farsi apprezzare a tavola e, nello stesso tempo, essere un vero e proprio       Segue....


Zafferano

Nome scientifico: Crocus sativus L.
Introduzione sulla Specie :
E’ una pianta erbacea bulbosa perenne, che appartiene alla famiglia delle       Segue....